Candát v sýrovém těstíčku
Candát není vůbec cítit rybinou, ale je cenově náročnější.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 45 minut | * | ano |
2 filety z candáta
3 vejce
20 dkg strouhaného eidamu
hladká mouka
olej
mléko
sůl
Postup:
Filety z candáta osolíme a nakrájíme na menší porce. Z vajec, hl. mouky, mléka a nastrouhaného sýru vyšleháme hustější těstíčko, tak aby nám dobře drželo na rybě. Porce candáta obalené těstíčkem vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do křupava a do zlatavé barvy. Podáváme s opékaným bramborem a tatarkou.


















Komentáře (4)