Topinky obložené vejci a uzeným masem

Recepty: Pomazánky | autor: Lenka Tůmová | vydáno 24. 11. 2009
Místo uzeného masa můžeme do směsi nakrájet také uzenáče nebo na másle podušené houby.
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

12 topinek z bílého nebo tmavého chleba smažených v tuku
4 vajíčka
15 dkg vařeného uzeného masa
2 dkg kapary
trochu pažitky
sůl
pepř
4 dkg másla
6 dkg osmažené strouhané housky

Postup:

Vejce dobře rozkvedláme, přidáme k nim na drobné kostičky nakrájené maso, rozsekané kapary a pažitku, osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Na větší pánvi nebo v kastrole rozpálíme máslo, nalijeme do něj vaječnou směs a za stálého míchání vařečkou ji necháme na mírném ohni tak dlouho, až kašovitě zhoustne. Hotovou vaječnou směs pak silně potřeme připravené horké topinky.

Povrch topinek posypeme osmaženou strouhanou houskou a ihned podáváme.

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
13. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
30. 06. 2011 viwi * (reakcí: 1)
22. 05. 2011 Karunka - (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist