Zelná polévka

Recepty: Polévky | autor: Lenka Tůmová | vydáno 22. 05. 2008
Zkoušela jsem již mnoho receptů zelných polévek, ale tento recept se mi osvědčil nejvíce.
Doba přípravy Náročnost
45 minut *
Budete potřebovat:

2 klobásy

6 brambor

1 zelí (ve skle nebo v pytlíku)

1 cibule

2 lžíce sádla

zakysaná smetana

sůl, pepř, paprika, vaječný žloutek

Postup:

Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.

 

Mezitím si oloupeme klobásy. Ty nakrájíme na malé kostičky, vložíme na cibuli, osolíme, opepříme, zasypeme sladkou paprikou, chvíli osmahneme a zalijeme vodou.

 

Do vody dáme oloupané, omyté a na malé kostičky nakrájené brambory, které necháme chvíli povařit.

 

Nakonec vložíme zelí a vaříme asi 15 minut. Pokud chceme zelnici kyselejší, vložíme zelí i s nálevem. Pokud ne, nálev slijeme.

 

Žloutek z vajíčka rozšleháme ve smetaně a zelňačku zahustíme.

 

Pokud nemůžete „doladit“ chuť, přidejte do hrnce kostku masoxu.

Komentáře (5)

Datum Autor Nadpis
06. 04. 2012 aknela11 zelná (reakcí: 0)
05. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
06. 09. 2011 Jindriska8 Zelná polévka (reakcí: 0)
29. 06. 2011 Zuzana2403 Zelná polévka (reakcí: 0)
15. 05. 2011 Viky17 Zelná polévka (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist