Valašská kyselica

Recepty: Polévky | autor: Lenka Tůmová | vydáno 20. 07. 2010
Zelňačka, zelnica nebo kyselica. Kromě základních surovin se do ní přidává klobáska a zakysaná smetana.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 40 minut * ano
Budete potřebovat:

400 g kysaného zelí
300 g nakrájených brambor
100 g klobásy
100 g anglické slaniny
150 g zakysané smetany
100 g cibule
30 g másla
vejce
2 lžíce hladké mouky
bobkový list, nové koření, sušené houby, sůl, pepř, citron a bylinky
mléko
sůl

Postup:

Uvaříme zelí s kmínem, v druhém kastrolku uvaříme brambory, bobkový list, sůl, pepř, sušené houby, nové koření, kmín a byliny. Když jsou brambory měkké, vyndáme bylinky a vše slijeme dohromady. Na másle osmažíme cibuli, klobásu, anglickou slaninu a nakonec přidáme ještě dvě lžíce hladké mouky. Směs rozmícháme s mlékem, nalijeme k ostatním surovinám a za občasného míchání provaříme asi dvacet minut. Na konec přidáme zakysanou smetanu, dochutíme citronem, solí, pepřem a můžeme přisladit i cukrem.

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
27. 11. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
25. 09. 2011 helenadon kyselice (reakcí: 0)
25. 06. 2011 maruskaji Valašská kyselica (reakcí: 0)
04. 03. 2011 Hoja - (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist