Rychlá brokolicová krémová polévka

Suroviny

brokolice
2 ks
olivový olej
1 PL
cibule
1 ks
sůl
pepř
vývar (slepičí z bujónové kostky)
1 l
brambory
1-2 ks
šťáva ze 2 citrónů
smetana ke šlehání
1 ks
voda
2 hrnky

Postup přípravy:

1. Drobně nakrájenou cibuli rozdusíme na oleji doměkka, přidáme omytou a na růžičky rozebranou brokolici (několik růžiček dáme stranou), pokrájené brambory a 2 hrnky vody. Osolíme a vaříme asi 10 minut doměkka.

2. Polévku rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme vývar, smetanu, citronovou šťávu a opepříme, příp. podle chuti ještě dosolíme.

3. Polévku na talíři ozdobíme malými růžičkami brokolice, kterou jsme spařili předtím vařící vodou a hned zchladili.

Hodnocení

4.3  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
8.2.2011 2:48| autor: El

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist