Rajčatová smetanová polévka
Místo mléka můžeme použít i smetanu. Anebo můžeme použít smetanu i mléko, půl na půl.
| Náročnost |
|---|
| * |
1 a 1\2 l mléka
5 dkg hladké mouky
40
n g čerstvých rajčat
3 dkg másla
3 dkg sýra
sůl, cukr, pepř, petrželka
Postup:
V části mléka rozmícháme do hladka mouku a přelijeme do zbylého horkého mléka. Povaříme.
Rajčata rozdusíme a prolisujeme přes síto.
Osolíme, přisladíme a okořeníme podle chuti.
Nakonec ozdobíme petrželkou, strouhaným sýrem a plátkem vajíčka uvařeného natvrdo


















Komentáře (2)