Polévka Andalusie
Rajská polévka se smetanou.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
5 rajčat
1 l hovězího vývaru
50 g hladké mouky
50 g másla
1 dl smetany
30 g kečupu
50 g vařené rýže
sůl
celý pepř
Postup:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, rozšleháme, přidáme kečup, sůl a celý pepř. Vše dobře povaříme, přecedíme a zjemníme smetanou. Přidáme uvařenou rýži a na másle udušená nakrájená oloupaná rajčata. Před podáváním můžeme ozdobit ušlehanou šlehačkou.


















Komentáře (3)