Opravdu sytá zelňačka
Pokud chceme polévku zjemnit, vešleháme do ní u konce vaření vaječný žloutek.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 45 minut | * | ano |
200 g kysaného zelí
4 brambor
1 klobásu
1 cibule
1 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička pálivé mleté papriky
150 g zakysané smetany
1 lžička maggi
1 lžíce sádla
nové koření
pepř celý, bobkový list, sůl
Postup:
Na sádle zpěníme cibuli, poté přidáme zelí, papriku a zalejeme vodou. Přidáme na kostky nakrájené brambory, koření a dusíme do změknutí brambor a zelí, podle potřeby přidáváme vodu.
Mezitím si připravíme jíšku a zvlášť opečeme na kolečka nakrájenou klobásku. Jíšku i klobásku přidáme do polévky.
Nakonec na zjemnění přidáme zakysanou smetanu.


















Komentáře (4)