Krémová kuřecí polévka se sýrem
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
1 cibuli
100 g mrkve
100 g celeru
40 g másla
3 lžíce hladké mouky
1 kostka Maggi slepičího bujónu
200 ml mléka
100 g sladké smetany
200 g vařeného kuřecího masa
80 g šunky
1 hrneček sterilovaných kukuřičných zrnek
1 špetka bílého pepře z mlýnku
Nadrobno nakrájenou či nastrouhanou zeleninu zpěníme na másle a zaprášíme hladkou moukou, aby vznikla světlejší jíška. Zalijeme vývarem nebo vodou a necháme asi 20 minut povařit.
Přidáme kostku MAGGI Slepičího bujónu a krátce povaříme. Vše procedíme, zeleninu propasírujeme a znovu vaříme.
Přilijeme trochu mléka a opět povaříme.
Na závěr zakápneme trochou sladké smetany.
V pánvi na tuku opečeme na kostičky nakrájené vařené(pečené) kuřecí maso.
Opečené maso vyndáme a výpek ještě chviličku povaříme s troškou vody.
Maso a výpek přidáme do polévky spolu s kukuřicí.
Hotovou polévku už nalitou v misce či talíři ještě ozdobíme nadrobno nakrájenou šunkou a sekanou zelenou petrželkou.
Dochutíme MAGGI Tekutým kořením. Nadrobno nakrájenou či nastrouhanou zeleninu zpěníme na másle a zaprášíme hladkou moukou, aby vznikla světlejší jíška. Zalijeme vývarem nebo vodou a necháme asi 20 minut povařit.
Přidáme kostku MAGGI Slepičího bujónu a krátce povaříme. Vše procedíme, zeleninu propasírujeme a znovu vaříme.
Přilijeme trochu mléka a opět povaříme.
Na závěr zakápneme trochou sladké smetany.
V pánvi na tuku opečeme na kostičky nakrájené vařené(pečené) kuřecí maso.
Opečené maso vyndáme a výpek ještě chviličku povaříme s troškou vody.
Maso a výpek přidáme do polévky spolu s kukuřicí.
Hotovou polévku už nalitou v misce či talíři ještě ozdobíme nadrobno nakrájenou šunkou a sekanou zelenou petrželkou.
Dochutíme MAGGI Tekutým kořením.


















Komentáře (3)