Krémová kuřecí polévka se sýrem

Recepty: Polévky | autor: Lenka Tůmová | vydáno 13. 10. 2008
Tento recept se sice zdá být zdlouhavým a složitým, ale je vcelku jednoduchý, tak se ho nebojte vyzkoušet!
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

1 cibuli

100 g mrkve

100 g celeru

40 g másla

3 lžíce hladké mouky

1 kostka Maggi slepičího bujónu

200 ml mléka

100 g sladké smetany

200 g vařeného kuřecího masa

80 g šunky

1 hrneček sterilovaných kukuřičných zrnek

1 špetka bílého pepře z mlýnku

Postup:

Nadrobno nakrájenou či nastrouhanou zeleninu zpěníme na másle a zaprášíme hladkou moukou, aby vznikla světlejší jíška. Zalijeme vývarem nebo vodou a necháme asi 20 minut povařit.

Přidáme kostku MAGGI Slepičího bujónu a krátce povaříme. Vše procedíme, zeleninu propasírujeme a znovu vaříme.

Přilijeme trochu mléka a opět povaříme.

Na závěr zakápneme trochou sladké smetany.

V pánvi na tuku opečeme na kostičky nakrájené vařené(pečené) kuřecí maso.

Opečené maso vyndáme a výpek ještě chviličku povaříme s troškou vody.

Maso a výpek přidáme do polévky spolu s kukuřicí.

Hotovou polévku už nalitou v misce či talíři ještě ozdobíme nadrobno nakrájenou šunkou a sekanou zelenou petrželkou.

Dochutíme MAGGI Tekutým kořením. Nadrobno nakrájenou či nastrouhanou zeleninu zpěníme na másle a zaprášíme hladkou moukou, aby vznikla světlejší jíška. Zalijeme vývarem nebo vodou a necháme asi 20 minut povařit.

Přidáme kostku MAGGI Slepičího bujónu a krátce povaříme. Vše procedíme, zeleninu propasírujeme a znovu vaříme.

Přilijeme trochu mléka a opět povaříme.

Na závěr zakápneme trochou sladké smetany.

V pánvi na tuku opečeme na kostičky nakrájené vařené(pečené) kuřecí maso.

Opečené maso vyndáme a výpek ještě chviličku povaříme s troškou vody.

Maso a výpek přidáme do polévky spolu s kukuřicí.

Hotovou polévku už nalitou v misce či talíři ještě ozdobíme nadrobno nakrájenou šunkou a sekanou zelenou petrželkou.

Dochutíme MAGGI Tekutým kořením.

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
13. 01. 2012 magic11 - (reakcí: 0)
05. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
04. 10. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist