Kopřivová polévka

Recepty: Polévky | autor: Jana Večeřová | vydáno 04. 04. 2001
Sluníčko již má sílu a láká na na výlety do přírody. Přineste se z vycházky mladé kopřivy a zkuste svému po zimě oslabenému tělu dodat vitamíny a minerály ve "špenátové" polévce. Ze zbytku kopřiv si můžete udělat odvar na opláchnutí vlasů.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost
4 45 min * *
Budete potřebovat:

* mladé kopřivy - natrháme si větší sáček (nezapomeňte si rukavice!!)

* 2 lžíce tuku

* 1 středně velká cibule

* l lžíce hladké mouky

* sůl * pepř

* česnek

* 1/2 l mléka

* 1-2 vejce

* 4 brambory

Postup:

Kopřivy umyjeme a cca 5 minut povaříme (vody dáme tolik, aby kopřivy byly ponořené), necháme vychladnout a i s vodu rozmixujeme.

 

Na tuku si osmahneme "dosklovata" cibuli, přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Podlijeme cca 3/4 l studené vody, přidáme na kostičky nakrájené brambory a 10 minut povaříme.

 

Potom přidáme rozmixované kopřivy, sůl, pepř, česnek a vše vaříme, až brambory změknou. Nyní přidáme mléko a znovu polévku přivedeme do varu, nakonec do polévky "rokvedláme" vejce.

Komentáře (11)

Datum Autor Nadpis
13. 01. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
03. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
18. 08. 2011 Zuzana2403 Kopřivová polévka (reakcí: 0)
08. 07. 2011 berenica kopřivy (reakcí: 0)
29. 06. 2011 roupicek1 kopřivy (reakcí: 0)
20. 06. 2011 Viky17 :-) (reakcí: 0)
17. 04. 2011 aknela11 kopřivová (reakcí: 0)
22. 03. 2011 puntik tohle (reakcí: 0)
17. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
04. 03. 2011 aknela11 chystám se na (reakcí: 0)
28. 02. 2011 karkulkaa ... (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist