Dršťková polévka z kotrče

Recepty: Polévky | autor: Lenka Tůmová | vydáno 10. 07. 2009
Nenašli jste kotrč? Nevadí, použijte masáky, dají se též použít.
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

500 g očištěného a nakrájeného kotrče (nebo i masáků)
2 lžíce másla či oleje
1 nakrájená cibule
2 lžičky mleté sladké papriky
trošku mleté pálivé papriky
1 masox
3-4 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
majoránka
3 stroužky rozetřeného česneku - dle chuti

Postup:

Na másle orestujeme cibuli do sklovita, přidáme kotrče. Přisypeme obě mleté papriky a pepř. Zalijeme vodou s masoxem. Vaříme do měkka. V trošce studené vody rozmícháme řádně mouku a vlijeme do polévky. Provaříme. Ke konci přidáme česnek, majoránku a případně osolíme a opepříme. (Majoránku dáváme až nakonec, dlouhým varem hořkne, a papriku nepřepálit!)

Jiný postup:

uvaříme ve vodě kotrč s masoxem. V kastrůlku na oleji osmahneme cibulku do sklovita, přidáme mouku a připravíme tzv. cibulovou jíšku (dorůžova), odstavíme, přidáme obě mleté papriky.
Přidáme do polévky, osolíme, opepříme. Provaříme. Ke konci ochutíme česnekem, majoránkou.

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
12. 02. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
04. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
02. 08. 2011 Zuzana2403 Dršťková polévka z kotrče (reakcí: 0)
05. 03. 2011 aknela11 tuto (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist