Zapečená brokolice
Recepty:
Ovoce, zelenina | autor: Lenka Tůmová | vydáno 23. 06. 2008
Pokud je barva brokolice tím důvodem, proč ji nejíte, vyzkoušejte tento recept. Je to opravdu lahůdka.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 2 | 25 | * | ano |
200 g brokolice (můžeme použít i mraženou) 2 vejce 2 dl zakysané smetany 50 g strouhaného sýra 3 lžíce strouhanky tuk (máslo, hera) sůl, pepř, mletý kmín, majoránka
Postup:
Brokolici necháme přejít varem v osolené vodě a scedíme ji. Strouhanou housku opražíme na tuku a vychladlou smícháme s nastrouhaným sýrem. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Do pekáčku naklademe okapanou brokolici a zalijeme ji zakysanou smetanou rozmíchanou s vejci a kořením. Vše posypeme sýrem smíchaným se strouhankou. Zapečeme v troubě asi 15 minut. Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem. Kdo má rád přílohu, může zvolit brambory nebo kaši.


















Komentáře (4)