Rychlokvašené zelí

Recepty: Ovoce, zelenina | autor: Lenka Tůmová | vydáno 22. 10. 2008
Připravené zelí je třeba hned zkonzumovat, jinak by se zkazilo.
Náročnost
*
Budete potřebovat:
2 kg bílého hlávkového zelí
1 bramboru
trochu chleba
kmín, sůl a pepř, bobkový list
Postup:

Zelí omyjeme a nakrouháme.

Na dno většího hrnce dáme chlebovou kůrku, syrovou bramboru vcelku a navrch napěchujeme zelí. Jednotlivé vrstvy zelí posypeme solí, pepřem, kmínem a na vrch přidáme bobkový list.

Nakonec zelí přelijeme převařenou vlažnou vodou a zakryjeme. Necháme kvasit 2 - 3 dny.

Komentáře (5)

Datum Autor Nadpis
23. 04. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
22. 02. 2012 Bobina1 - (reakcí: 1)
11. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
16. 05. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
07. 03. 2011 aknela11 zelí (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist