Krémové lilkové curry

Recepty: Ovoce, zelenina | autor: Lenka Tůmová | vydáno 15. 07. 2010
Lehce pikantní pokrm s lilkem, zázvorem, mandlemi a kari.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
2 20 minut * ano
Budete potřebovat:

1 lilek
1 svazek čerstvého koriandru
200 ml olivového oleje
100 ml bílého jogurtu
2 cibule
1 lžíce kari
4 cm čerstvého zázvoru
4 lžíce orestovaných mandlí
1 lžička římského kmínu

Postup:

Nakrájenou cibuli, zázvor, mandle, kari, kmín a koriandr rozmixujeme.

Na oleji orestujeme nakrájený lilek, vyjmeme a dáme stranou. Na pánev vložíme pastu a chvíli restujeme. Přimícháme lilek, cca 2 dl vody a dusíme.
Nakonec přidáme jogurt a chvíli prohřejeme.
Podáváme s vařenou zeleninou a rýží.

Komentáře (6)

Datum Autor Nadpis
22. 06. 2011 jijina + (reakcí: 1)
14. 05. 2011 ladouch - (reakcí: 0)
16. 03. 2011 agad .. (reakcí: 0)
05. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
04. 03. 2011 Marie1945 .. (reakcí: 1)
01. 03. 2011 evhu Krémové lilkové curry (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist