Jahodové knedlíky
Recepty:
Ovoce, zelenina | autor: zdenkar | vydáno 23. 08. 2011
Nejlepší jsou sypané perníkem a tvarohem.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 90 min. | * * | ano |
polohrubá mouka 500g
mléko 250ml
kostka kvasnic 42g
vejce 1ks
cukr 10g
špetka soli
jahody 500g
na posypání:
máslo
mletý cukr
tvaroh
strouhaný perník
Postup:
Z mléka a kvasnic zaděláme kvásek.Do mouky dáme sůl, cukr, vejce a vzešlý kvásek. Zaděláme těsto, které necháme asi hodinu kynout.
Mezitím omyjeme jahody. Z těsta vykrajujeme malé kousky, které plníme jahodami. Zabalíme a necháme chvilku odpočinout.
Vaříme v mírně osolené a vroucí vodě asi l0 minut.
Hotové knedlíky posypeme cukrem, dáme tvaroh a strouhaný perník, nakonec polejeme máslem.


















Komentáře (20)