Džem z ananasového kompotu s rebarborou

Recepty: Ovoce, zelenina | autor: viki11 | vydáno 25. 11. 2011
Skvělý džem vlašskými ořechy.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 50 minut * ano
Budete potřebovat:

1 kg rebarbory
600 g želírovacího cukru
500 ml ananasového kompotu
1 hrst vlašských jader nasekaných nahrubo
1 špetka petolu na poprášení

Postup:

Mladé stonky rebarbory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na 1 cm dlouhé špalíky. Bez vody je v hrnci zvolna zahříváme. Když pustí šťávu, zesílíme var a za stálého míchání vaříme, dokud za sebou vařečka nezanechá širokou stopu. Poté postupně přisypáváme cukr.

Ananas nakrájíme nadrobno, i se šťávou ho vmícháme do džemového základu. Promícháme a vaříme dál, dokud se kapka džemu na studeném talíři neroztéká.

Ořechy vsypeme do džemu 1 minutu před dokončením varu.

Horký džem naplníme do teplých, suchých a čistých sklenic, vršek džemu poprášíme trochou petolu a poté sklenice uzavřeme.

Komentáře (9)

Datum Autor Nadpis
14. 04. 2012 lucik21 ... (reakcí: 0)
04. 04. 2012 Mishka7 ;-) (reakcí: 1)
01. 04. 2012 Peggy89 . (reakcí: 0)
01. 01. 2012 helenadon džem (reakcí: 0)
30. 11. 2011 svesticka1234 (reakcí: 0)
28. 11. 2011 rejkova moc dobré (reakcí: 2)
26. 11. 2011 Bobina1 - (reakcí: 1)
26. 11. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
25. 11. 2011 ladouch . (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist