Chřest po francouzsku

Recepty: Ovoce, zelenina | autor: Lenka Tůmová | vydáno 17. 03. 2009
Vynikající bašta vhodná pro přátelé.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 50 minut * * ano
Budete potřebovat:

1 balíček chřestu (500 g)

1 smetana ke šlehání

1 žloutek

6 plátků šunky

100 g nastrouhaného tvrdého sýra (čedar, gouda)

50 g másla

1 lžička soli

3 lžíce strouhanky

Postup:

Chřest oloupeme a krátce povaříme ve slané vodě. Necháme vychladnout a poté ho rovnoměrně rozdělíme na šest dílů. Každý díl (2-3 kusy) pak zabalíme do plátku šunky a položíme vedle sebe do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem.

 

Ve smetaně rozšleháme žloutek i sůl a touto směsí zalijeme chřest. Necháme v troubě zapéct (až smetana nebude téct, když se mísa nakloní).

 

Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem a strouhankou a ještě krátce zapečeme. Chřest podáváme s bramborovou kaší nebo samotný jako předkrm. Výborný  je také s ledovým salátem.

Komentáře (1)

Datum Autor Nadpis
03. 04. 2012 Brubak x (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist