Babiččina plněná rajčátka na pátek

Recepty: Ovoce, zelenina | autor: Lenka Tůmová | vydáno 21. 08. 2009
Na Balkáně je to hlavní jídlo (s bílým chlebem) v Čechách to podáváme jako teplý předkrm nebo lehkou večeři - ovšem bez chleba. Velmi vhodné na odtučňovací kůru!
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

Varianta A.:
12 rajčat
1 cibule
menší lilek
hrnek rýže - 150 ml
3 stroužky česneku
zelená petrželka
sůl
pepř
400 ml vody
olej

Varianta B.:
12 rajčat
1 cibule
200 g žampionů
hrnek rýže - 150 ml
sůl, pepř
lžička sojové omáčky
olej
400 ml vody

Postup:

Rajčátka odřízneme u stopky, vydlabeme.

Cibulku nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji do zlatova, přidáme dužinu rajčat, lilek na kostičky a vydusíme na tuk. Poté přidáme rýži, petrželku, osolíme a zalijeme vodou. Necháme směs zavařit a odstavíme na 15 minut, než rýže vsákne část tekutiny.

Naplníme rajčátka ze 2/3 a zapečeme ve vyhřáté troubě zhruba půl hodinky.

Varianta B se připravuje stejným způsobem bez použití dužiny rajčat.

Reklama

Outlet U Lucinky

Outlet U Lucinky

Nabízíme nové, outlet a secondhand oblečení pro děti od miminek po náctileté za příjemné ceny. Světové značky Next, Minoti, Disney, Gap a další a t...

Creative World & Workshop LTD., pobočka organizační složky

Creative World & Workshop LTD., pobočka organizační složky

Hlavní náplní společnosti je prodej produktů firem Eberhardfaber, Snazaroo, BSB-obpacher GmbH, HOTEX, WESTCOTT, Hahnemühle, NERCHAU a v tomto roce ...

Nej-kočárky.cz

Nej-kočárky.cz

V internetovém obchodě Nej-kočárky naleznete dětské kočárky, autosedačky, hračky, kosmetiku, chodítka, odrážedla, všestranná houpací lehátka, a vše...

Komentáře k receptu

TOPlist