Langoše
Namísto smetany můžeme použít i bílý jogurt.
| Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|
| 60 minut | * | ano |
1 kg hladké mouky 1 zakysaná smetana 2 vejce 1/4 l mléka 50 g droždí sůl tuk na smažení
Postup:
Zaděláme si kvásek. Tzn., že si ve vlažném mléce rozpustíme droždí, přidáme lžíci mouky a můžeme přidat i lžičku cukru. Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, do důlku rozklepneme vejce, zakysanou smetanu, sůl a vlijeme kvásek. Zaděláme tužší těsto, které necháme 20-30 minut kynout. Těsto rozděláme na dílky, ze kterých vytvarujeme placky, smažíme ve vrstvě rozpáleného tuku z obou stran. Na hotové langoše můžeme dát utřený česnek, sýr, kečup, tatarskou omáčku anebo třeba cukr, povidla či skořici.


















Komentáře (8)