Tvarohové ovocné suflé
Recepty:
Moučníky a dezerty | autor: Markéta Dušková | vydáno 20. 08. 2002
Letní dezert z angreštu a rybízu.
| Náročnost |
|---|
| * |
20g másla, 250g angreštu, 250g červeného rybízu, 150g cukru, tři vejce, 1kg tvarohu, 4 polévkové lžíce krupice, jeden citron, vrchovatou lžíci prášku od pečiva
Postup:
Ovoce očistíme, opláchneme a osušíme. Uložíme na dno zapékací formy vymazané tukem a posypeme 50g cukru.
Zbytek cukru utřeme se žloutky do pěny, přidáme tvaroh, krupici a strouhanou citrónovou kůru. Opatrně vmícháme šťávu z poloviny citronu a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme do tvarohové hmoty.
Nalijeme na ovoce a pečeme v troubě vyhřáté na 190°C jednu hodinu. Dobrou chuť!


















Komentáře (6)