Rozinková bábovka s mandlemi

Recepty: Moučníky a dezerty | autor: Lenka Tůmová | vydáno 21. 05. 2008
Rozinky po umytí osušte v utěrce a obalte v troše mouky, zamezíte tak vnoření rozinek do těsta a propadnutí až na dno formy.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
12 2 hodiny * * ano
Budete potřebovat:

250 g měkkého másla

250 g přírodního cukru

1 vanilkový cukr

¼ lžičky soli

6 vajec

350 g polohrubé mouky

2 lžičky prášku do pečiva

400 g rozinek

100 g citronátu

50 + 100 g mandlí

2 lžíce moučkového cukru

4 lžíce tuku

Postup:

Máslo, cukr a sůl utřete do pěny.

Po jednom vmíchejte vejce.

 

Mouku, prášek do pečiva, rozinky, citronát a 50 g mandlí smíchejte.

Směs postupně přidávejte do krému a vmíchejte těsto.

 

Dortovou formu průměru 18 cm vymastěte, vyložte pergamenem a znovu vymastěte.

Naplňte ji těstem, povrch obložte mandlemi.

 

Bábovku pečte uprostřed trouby.

 

Když na povrchu začne hnědnout, přiložte pergamen. Po 60 minutách vpíchněte do bábovky špejli. Pokud na ní neulpí těsto, je bábovka upečená.

 

Bábovku vyklopte, ještě horkou pocukrujte a pokapejte rumem.

Komentáře (5)

Datum Autor Nadpis
19. 05. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
12. 03. 2012 viruska22 ... (reakcí: 0)
20. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
09. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
14. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist