Řezy z Tangu
| Doba přípravy | Náročnost |
|---|---|
| 45 minut | * |
Korpus:
4 žloutky
20 dkg mletého cukru
1 dcl oleje
1 dcl mléka
20 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
sníh z bílků
Krém:
2 kelímky zakysané smetany
2 vanilkové cukry
(možno přidat kelímek ušlehané smetany)
Želatina:
0,5 l vody
10 dkg cukru krystal
1 vanilkový pudink
1 Tang (nejlepší lesní směs nebo broskev, ale každý podle chuti)
Ušleháme žloutky s cukrem a po kapkách přidáváme mléko. Přidáme olej, mouku, prášek do pečiva a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Dáme péct a po upečení vychladit.
Krém:
Smícháme zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem, případně s ušlehanou smetanou, a natřeme na korpus. (Dá se ještě vylepšit tak, že na smetanu naskládáme ovoce v příchuti Tangu.)
Želatina:
Všechny ingredience smícháme v kastrůlku a dáme vařit. Až vznikne želatina, opatrně ji nalijeme na korpus natřený smetanou. Necháme ztuhnout a podáváme.


















Komentáře (4)