Polštářky s tvarohem
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 55 minut | * | ano |
250 g polohrubé mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
250 g měkkého tučného tvarohu
3 lžíce olivového oleje
trocha oleje na potření těsta
tuk na vymazání plechu
moučkový a vanilkový cukr na obalení
Mouku smícháme s práškem do pečiva a osolíme. Přidáme měkký tvaroh, olej a vypracujeme vláčné těsto. Dáme do chladu a necháme nejméně hodinu odležet.
Během této doby těsto postupně třikrát na vále trochu rozválíme. Plát potřeme olejem, složíme do „obálky“ a uložíme zpět do lednice.
Za hodinu i déle z odpočinutého těsta vyválíme plát silný asi 4 mm.
Rádýlkem pokrájíme na malé čtverečky přibližně 3×3 cm velké. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a v hodně vyhřáté troubě upečeme.
Ještě horké polštářky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.


















Komentáře (9)