Ovocný zákusek

Recepty: Moučníky a dezerty | autor: Lenka Tůmová | vydáno 20. 03. 2009
Na vyvážení chuti můžeme použít lístky medovky. 
Počet porcí Doba přípravy Náročnost
6 45 minut *
Budete potřebovat:

TĚSTO:                                                                   

2 bílky                                                               

150 g práškového cukru                                     

100 g hladká mouka                                          

50 g pomletých ořechů

 

KRÉM:

2 vejce

50 g cukru krystal

125 g Hera nebo Ceres

1 lžíce kakaa

 

NA OZDOBENÍ:

šlehačka (33%)

1 banán

jahody

horká čokoláda

lístky medovky

Postup:

 

 

Těsto:

Z bílků a práškového cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně přidáme pomleté ořechy, hladkou mouku a vypracujeme těsto. Lžící klademe na vymaštěný plech malé placky, které upečeme v mírně vyhřáté troubě.

 

Krém:

Vejce a cukr vyšleháme nad parou do zhoustnutí. Do vychlazené směsi vmícháme změklou Heru a lžíci kakaa.

  

Smetanu vyšleháme dotuha. Do šlehačky jemně zapracujeme roztlačený banán.

 

Polovinu upečených placek potřeme kakaovým krémem, poklademe plátky jahod a přikryjeme druhou polovinou placek.

 

Povrch placek ozdobíme ochucenou šlehačkou, kousky jahod a čokoládovými hoblinkami.

Komentáře (5)

Datum Autor Nadpis
23. 05. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
25. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 2)
18. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
09. 11. 2011 svesticka1234 (reakcí: 0)
19. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist