Ořechová bábovka
Recepty:
Moučníky a dezerty | autor: Lenka Tůmová | vydáno 05. 07. 2010
Bábovka s náplní z ořechů a piškotů.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
400 g polohrubé mouky
3 žloutky
150 g cukru
150 g másla nebo tuku hera
30 g droždí
3 dl mléka
sůl
1 vanilkový cukr na posypání
Náplň:
200 g strouhaných ořechů
100 g piškotových drobečků
40 g cukru
1-2 dl mléka
(vše promícháme a chvíli povaříme, necháme vychladnout)
Postup:
Z droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a trochy mléka připravíme kvásek. Máslo a cukr utřeme, postupně vmícháme žloutky. Přidáme vzešlý kvásek, špetku soli, mouku a vlažným mlékem zaděláme těsto. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Potřeme ořechovou náplní, stočíme jako závin a vložíme do vymazané formy. Necháme ještě chvíli kynou ta pak zvolna upečeme.


















Komentáře (6)