Karamelový dort s meruňkami
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 10 | 90 minut | * * * | ano |
3 vejce
100 g cukru krupice
120 g polohrubé mouky
3 lžíce černé kávy
¾ kypřicího prášku
Krém:
1 předem uvařené Salko
2 měkké tvarohy
Čokoláda:
250 g čokolády na vaření
50-100 g másla
Na ozdobu:
3-4 meruňky
pár lístků máty
Žloutky zhruba 10 minut třeme s cukrem, přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kávu. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy a pečeme při 170°C přibližně 30-40 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém. Uvařené Salko vyklopíme do misky a pomalu šleháme, postupně k němu přidáváme tvarohy. Vznikne hladký krém, který dáme vychladit.
Čokoládu i s máslem dáme do hrnce a nad párou necháme rozpustit. Pak odstavíme z plotny, nalijeme do malé nádoby vyplněné alobalem a dáme na 20 minut do mrazáku.
Vychladlý dort rozkrojíme na půl, potřeme krémem a přiklopíme. Zbytek krému namažeme na horní část dortu.
Ledovou čokoládu vyklopíme z nádoby a nastrouháme na struhadle. Tak vzniknou čokoládové hoblinky, které ihned dáme na dort. Přidáme meruňky a mátu.
Reklama
Parfémy Luxur
Naše internetová parfumérie Vám nabízí jeden z nejširších výběrů značkových parfémů. V nabídce je většina běžných, ale i luxusních parfémů světový...
Dráček.cz
Eshop zaměřený na české hračky a dekorace do dětských pokojů. V nabídce jsou kapsáře, maňásci, postavičky z Večerníčků, didaktické hračky, kojicí p...
Ocelové šperky
V našem internetovém obchodě můžete objednávat zcela nové modely náramků, prstenů a řetízků vyrobených z chirurgické oceli, kaučuku a wolframu za s...
Komentáře k receptu