Jablečný nákyp
| Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|
| 60 minut | * * | ano |
1 bal.piškotů
1kg.jablek
250g cukr krupice
2 lžičky maizeny
3 vejce
3vaječné bílky
100g cukr moučka
špetka soli
máslo na vymazání zapékací mísy
skořice na posypání.
Oloupaná jablka nakrájíme na kousky, zasypeme polovinou cukru, zalijeme vodou, a podusíme do měkka. Potom prolisujeme a osladíme zbytkem cukru. V troše vody rozmícháme maizenu a vlijeme do jablečné hmoty, kterou opět uvedeme do varu.
Poté vše promícháme s celými vejci. Na dno máslem vymazané zap.mísy rozložíme piškoty, na ně rozetřeme jablečnou směs, jemně osolíme, vložíme do vyhřáté trouby, a zapečeme až směs ztuhne.
Potom ji překryjeme sněhem z bílků, který jsme vyšlehali s mouč.cukrem, jemně poprášíme skořicí a znovu vložíme do trouby zapékat dokud bílky neztuhnou.


















Komentáře (4)