Hruškové vdolky

Recepty: Moučníky a dezerty | autor: Lenka Tůmová | vydáno 23. 06. 2010
Kynuté vdolky s hruškovou náplní, tvarohem a přelivem z kysané smetany.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 2 hodiny * * ano
Budete potřebovat:

400 g hladké mouky
15 g droždí
asi 150 ml smetany
20-30 g cukru
50 g másla
1 vejce
sůl
mouka na vyválení

Rozpis na náplň:
300 g hrušek
3-4 lžíce cukru
měkký tvaroh
200 ml kysané smetany
práškový cukr

Postup:

Do mísy přesejeme mouku, do které uděláme důlek. Vložíme do něj rozdrobené droždí, cukr a zalijeme částí vlažné smetany. Dáme na teplé místo lehce nakynout. Poté přidáme vejce, rozpuštěné máslo, sůl a zůstatek nahřáté smetany. Dobře vypracujeme na hladké vláčné těsto. Nádobu přikryjeme utěrkou a opět dáme na teplé místo dostatečně vykynout.


Poté těsto na pomoučeném válu rozdělíme na 12 dílů, které zakulatíme a vytvarujeme na placky. Necháme je opět krátce vykynout a v troubě na pečicím plechu po obou stranách opečeme.


Vdolky pak doplníme rozvařenými hruškami s cukrem, posypeme tvarohem a přelijeme kysanou smetanou. Podle chuti posypeme práškovým cukrem.

Komentáře (5)

Datum Autor Nadpis
29. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
16. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
05. 04. 2011 karkulkaa tak tie (reakcí: 1)
03. 04. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
20. 03. 2011 aknela11 hruškové (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist