Harrisovy muffinky
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
200g hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
100g cukru
1 vejce
50g rozehřátého másla
1 dl vlažného mléka
několik kapek vanilkové esence
na doplnění nakrájená čokoláda na vaření
spařené a nasekané rozinky
drcené ořechy nebo mandle
okapané ovoce apod.
šlehačka na ozdobu
Vejce utřeme s cukrem, postupně zašleháme vlažné tekuté máslo, vanilkovou esenci, doplníme moukou s práškem do pečiva a zašleháme mléko. Přidáme nasekanou čokoládu, rozinky, ořechy či ovoce.
Těsto vlijeme do dvou třetin vymaštěných a strouhankou vysypaných důlků v mufinkovém pekáči a dáme péct do předehřáté trouby. Zprvu pečeme při 200°C prudce asi 15 minut, pak teplotu snížíme a dopékáme ještě asi 20 minut mírněji.


















Komentáře (5)