Ananasová bábovka s kiwi
Recepty:
Moučníky a dezerty | autor: Lenka Tůmová | vydáno 09. 03. 2010
Vyklopenou bábovku rozkrájíme, poprášíme kakaem a podáváme s kiwi.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
6 žloutků
ananas
8 kiwi
170 g moučkového cukru
50 g mletých oříšků
tuk na vymaštění formy
400 ml smetany ke šlehání
5 – 6 lžic bílého rumu
lžíce kakaa
Postup:
Ananas oloupeme a rozmixujeme. Žloutky, 130 g cukru a 6 lžic teplé vody ušleháme ve vodní lázni do pěny. Vyjmeme a mícháme do zchladnutí. Ananasové pyré vmícháme do ušlehané šlehačky. Formu vymažeme a vysypeme mletými oříšky. Naplníme krémem a přikryté fólií mrazíme zhruba pět hodin. Kiwi oloupeme, rozmixujeme a ochutíme 40 g cukru a rumem.


















Komentáře (5)