Plněný králík
Podáváme s vařenými brambory, hlávkovým salátem nebo s kompotem.
| Náročnost |
|---|
| * |
1 králík
150g sádla
sůl
3 stroužky česneku
1 lžička Solamylu
Nádivka:
300g mletého masa
1 cibule
sůl
pepř
kmín
2 vejce
1 lžíce hladké mouky
Postup:
Nejdříve nádivka:
Mleté maso smícháme s kořením, drobně nakrájenou cibulí a moukou. Takto zpracovanou nádivkou naplníme břišní dutiny králíka a otvor zašijeme.
Povrch králíka osolíme a na sádle s česnekem upečeme do měka.
Během pečení podléváme horkou vodou. Upečeného králíka dáme na mísu, šťávu vysmahneme na tuku a zalijeme Solamylem rozmíchaným v trošce vody. Povaříme a přecedíme na králíka.
Podáváme s vařenými brambory, hlávkovým salátem nebo s kompotem.
















Komentáře (8)