Plněné králičí hrudí
Velmi chutné králičí maso.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost |
|---|---|---|
| 2 | 80 minut | * |
2 hrudníky z králíka s břišními blánami, 200 g mletého masa, 2 párky, 1 vejce, dle potřeby brambory, 3-4 stroužky česneku, dle chuti sůl, dle chuti pepř, dle chuti kmín, dle potřeby olej.
Postup:
Hrudník s břišními blánami nasolíme a vytřeme česnekem. Do otvoru v krku vložíme párek, hrudník naplníme sekanou, obalíme břišními blánami a zašijeme. Takto připravené hrudníky dáme na olejem vymazaný plech a dáme péct do trouby. V průběhu pečení potřeme rozšlehaným vejcem,olejem, posolíme, pokmínujeme a přidáme syrové brambory nakrájené na plátky. Necháme dopéct doměkka.


















Komentáře (19)