Králík s hořčicí (po francouzsku)

Recepty: Králík | autor: Lenka Tůmová | vydáno 11. 12. 2009
Naprosto jednoduchý a lahodný recept. Já jej mám radši s kynutým knedlíkem a se zelím.
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

králičí zadek
3 lžíce hořčice
5 dkg slaniny
sůl
10–12 dkg másla

Postup:

Hodí se k tomu pouze zadek z mladého králíka. Zbavíme ho blanek, tuku, protáhneme lehce slaninou omočenou v hořčici, osolíme, dáme do pekáče, podlijeme ho máslem, potřeme asi dvěma lžícemi hořčice a za dalšího podlévání máslem, později pak asi 4 lžícemi vařící osolené vody, upečeme za hodinu do růžova, do měkka. Upečeného králíka nakrájíme na díly, složíme je na zahřátou podávací mísu, obložíme vařenými, loupanými novými brambory, přelijeme šťávou zbylou v pekáči (proceděnou) a ihned podáváme na stůl.

Komentáře (13)

Datum Autor Nadpis
12. 05. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
23. 04. 2012 lucik21 ... (reakcí: 0)
21. 03. 2012 Tecireg ... (reakcí: 0)
02. 02. 2012 helenadon hořčice (reakcí: 0)
03. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
23. 08. 2011 helenadon hořčice (reakcí: 0)
06. 07. 2011 cadouas Králík s hořčicí (reakcí: 0)
27. 06. 2011 nenulda ... (reakcí: 0)
25. 06. 2011 xxkotaskovaxx x (reakcí: 0)
09. 04. 2011 Hoja --- (reakcí: 0)
12. 03. 2011 puntik zajímavá (reakcí: 0)
09. 03. 2011 cukratkoo15 :) (reakcí: 0)
02. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist