Králík po francouzsku

Recepty: Králík | autor: Lenka Tůmová | vydáno 18. 12. 2009
Pro obyčejnou potřebu dáváme k masu knedlík, pro hosty upečeme z máslového těsta paštičky, které klademe s krájeným citronem kolem masa na mísu.
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

6 dkg kořenové zeleniny
3 dkg omastku
králičí zadek
2 lžíce červeného vína
2 dkg sušených šípků
ocet
2 dkg másla
1 dkg cukru
1 dkg mouky
citron

Postup:

Do kastrolku dáme nakrájenou zeleninu (petržel, mrkev, celer, cibuli), každého lžíci, a necháme na másle zarůžovět. Spařené a osolené králičí maso (spařením pozbude nepříjemné chuti) vložíme na zeleninu a pomalu asi 1 hodinu dusíme. Když počíná měknout, zalijeme je asi 2 lžícemi červeného vína, 3 lžícemi slabší polévky, přidáme lžíci sušených šípků a lžíci octa. V malém kastrolku necháme rozpustit lžíci másla, přidáme půl lžíce tlučeného cukru a necháme zhnědnout. Pak přidáme lžíci mouky, uděláme tmavou řídkou jíšku, dáme ji do omáčky, přidáme několik kapek citronové šťávy, kousek citronové kůry, necháme povařit a procedíme. Ochutnáme ji, má být pikantně kyselá.

Reklama

Nej-kočárky.cz

Nej-kočárky.cz

V internetovém obchodě Nej-kočárky naleznete dětské kočárky, autosedačky, hračky, kosmetiku, chodítka, odrážedla, všestranná houpací lehátka, a vše osta...

www.nej-kocarky.cz
iŠperky.cz

iŠperky.cz

Hlavní sortiment našeho obchodu a následný prodej, tvoří magnetické šperky a magnetoterapeutické, podpory, pásy, čelenky, masky a mnoho jiných pomůcek, ...

www.isperky.cz
Mogati Diamonds

Mogati Diamonds

Nabízíme originální šperky a to zejména snubní prsteny, zásnubní prsteny, zlaté prsteny, náušnice, přívěsky a ocelové šperky. Naše výrobky osazujeme dia...

www.originalni-sperky.cz

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
02. 02. 2012 helenadon králík (reakcí: 0)
25. 06. 2011 xxkotaskovaxx + (reakcí: 1)
16. 06. 2011 jijina + (reakcí: 0)
02. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist