Telecí řízky s jarní cibulkou

Recepty: Hovězí | autor: viki11 | vydáno 28. 07. 2011
Skvělé řízky z telecího masa.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
3 40 min. * ano
Budete potřebovat:

3 porce telecích řízků
1 lžíce mléka
1 vejce
1 lžíce oleje
6 jarních cibulek
sůl a pepř
hl. mouka a strouhanka

Postup:

Maso tence rozklepeme a ochutíme mletým pepřem a solí. Vejce rozšleháme s olejem a mlékem. Jarní cibulky očistíme a z každé odkrojíme asi 5 cm dlouhý dílek s hlavičkou. Zbytek natě nakrájíme na kroužky, které použijeme na ozdobu.

Na každý telecí plátek položíme napříč 2 cibulky, maso přehneme a spojíme jehlou nebo párátkem. Naplněné kapsy obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme zvolna ve vyšší vrstvě oleje dorůžova.

Smažené řízky zbavíme jehel, ozdobíme cibulovou natí.

Komentáře (12)

Datum Autor Nadpis
08. 12. 2011 helenadon řízky (reakcí: 0)
06. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
09. 10. 2011 ladouch - (reakcí: 0)
27. 09. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
26. 08. 2011 aknela11 telecí (reakcí: 0)
24. 08. 2011 helenadon telecí (reakcí: 0)
14. 08. 2011 Viky17 :-) (reakcí: 0)
08. 08. 2011 jarka0193 telecí (reakcí: 0)
08. 08. 2011 jarka0193 telecí (reakcí: 0)
03. 08. 2011 barbkonk zvláštní (reakcí: 0)
01. 08. 2011 evik56 telecí (reakcí: 0)
29. 07. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist