Telecí řízky s jarní cibulkou

Recepty: Hovězí | autor: viki11 | vydáno 28. 07. 2011

Skvělé řízky z telecího masa.

Počet porcí	Doba přípravy	Náročnost	Pro děti
3	40 min.	*	ano

Budete potřebovat:

3 porce telecích řízků
1 lžíce mléka
1 vejce
1 lžíce oleje
6 jarních cibulek
sůl a pepř
hl. mouka a strouhanka

Postup:

Maso tence rozklepeme a ochutíme mletým pepřem a solí. Vejce rozšleháme s olejem a mlékem. Jarní cibulky očistíme a z každé odkrojíme asi 5 cm dlouhý dílek s hlavičkou. Zbytek natě nakrájíme na kroužky, které použijeme na ozdobu.

Na každý telecí plátek položíme napříč 2 cibulky, maso přehneme a spojíme jehlou nebo párátkem. Naplněné kapsy obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme zvolna ve vyšší vrstvě oleje dorůžova.

Smažené řízky zbavíme jehel, ozdobíme cibulovou natí.

Přidat recept

Komentáře (12)

Datum	Autor	Nadpis
08. 12. 2011	helenadon	řízky (reakcí: 0)
06. 12. 2011	krockovapavla	:) (reakcí: 1)
09. 10. 2011	ladouch	- (reakcí: 0)
27. 09. 2011	xxkouckaxx	+ (reakcí: 0)
26. 08. 2011	aknela11	telecí (reakcí: 0)
24. 08. 2011	helenadon	telecí (reakcí: 0)
14. 08. 2011	Viky17	:-) (reakcí: 1)
08. 08. 2011	jarka0193	telecí (reakcí: 0)
08. 08. 2011	jarka0193	telecí (reakcí: 0)
03. 08. 2011	barbkonk	zvláštní (reakcí: 0)
01. 08. 2011	evik56	telecí (reakcí: 0)
29. 07. 2011	xxkouckaxx	+ (reakcí: 0)