Pikantní hovězí pečeně
Myslím, že Vám to bude chutnat...
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 8 | 45-60 min. | * * | ano |
8 plátků zadního hovězího masa,
1 velká cibule,
sůl a mletá paprika dle chuti,
4 stroužky česneku,
1 lžíce hladké mouky,
3 nožičky tenkých párků,
2 lžíce oleje,
voda na podlití
Postup:
Omyté maso naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou, potřeme rozdrceným česnekem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi s rozehřátým olejem osmažíme oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli. Cibuli přendáme do pekáče a na zbytku oleje opečeme plátky masa.
Opečené maso i s olejem dáme k cibuli. Přidáme na tenká kolečka nakrájené párky, podlijeme vodou a dusíme v troubě doměkka. Během pečení podléváme vodou a obracíme. Šťávu můžeme dochutit solí.


















Komentáře (10)