Hovězí plátky s lečem
Výborné plátky s příjemnou chutí.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 60 min. | * | ano |
Hovězího zadního masa 4 plátky
Leča 1 sklenice
Cibule 2ks
Oleje a másla 1 lžíce
Rajského protlaku 1ks
Soli, pepře, sladké papriky, vegety a hl. mouky 1 trocha
Postup:
Hovězí plátky rozklepeme. Z obou stran je lehce osolíme a poprášíme mletou paprikou a moukou.
Cibuli nasekáme nahrubo. Lečo scedíme, ale nálev nevyléváme.
V kastrolu rozpálíme máslo s olejem.
Vložíme plátky hovězího a z obou stran je osmahneme. Zasypeme je cibulí
a zalijeme protlakem. Lehce podlijeme šťávou z leča a společně dusíme.
Pak přidáme lečo a dusíme doměkka. Nakonec podle chuti okořeníme vegetou a pepřem.
Podáváme horké s vařenými bramborami.


















Komentáře (5)