Hovězí obrácené řízky
Jako příloha se doporučuje bramborová kaše a míchaný zeleninový salát.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
6 plátků zadniho hovězího
sůl
3 vejce
hladkou mouku na obalení
strouhanku na obalení
pepř mletý
máslo
olej
Postup:
Maso osolíme a do plátků zaklepeme strouhanku, obalíme je v hladké mouce a
nakonec v rošlehaných vajíčkách.
Takto připravené řízky osmažíme po obou stranách na oleji, naklademe do máslem
vymazané zapékací mísy či pekáče, opepříme, podle chuti i dosolíme a podlijeme
vodou.
Maso pečeme přibližně 40 min. při teplotě cca 200 st.C, minimálně jednou otočíme
a 10 minut před vyjmutím z trouby ještě přidáme kousek másla















Komentáře (2)