Hovězí na pivě

Recepty: Hovězí | autor: Lenka Tůmová | vydáno 21. 05. 2010
Marinované hovězí maso s říznou omáčkou si nejlépe vychutnáte s nadýchaným houskovým knedlíkem.
Náročnost Pro děti
* * ano
Budete potřebovat:

400-500 g zadního hovězího masa
100 g paprikové klobásy
125 ml méně stupňového piva
snítka petrželky
snítka kopru
100 g libové slaniny
1 velká cibule
sůl
drcený pepř
mletý zázvor
hladká mouka

Postup:

Maso protkneme paprikovou klobásou. Vložíme ho do kastrolu, přidáme snítku petržele a kopru. Zalijeme pivem a necháme 4-5 hodin marinovat.
Libovou slaninu spolu s cibulí lehce osmahneme a přidáme marinované maso i s nálevem. Osolíme, okořeníme pepřem a zázvorem. Pod pokličkou zvolna dusíme doměkka.
Maso vyjmeme, tekutinu lehce zahustíme moukou, zasmahneme a zalijeme. Povaříme a důkladně přecedíme.

Komentáře (1)

Datum Autor Nadpis
02. 02. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist