Guláš pašeráka Rudly

Recepty: Hovězí | autor: Lenka Tůmová | vydáno 10. 08. 2009
Je to příjemná a velice chutná změna guláše. Recept pochází z Maďarska.
Počet porcí Náročnost Pro děti
6 * ano
Budete potřebovat:

1 kg kližky
750 g cibule
1 zelená paprika
1-2 rajčata
300 g mraženého hrášku (nebo konzerva)
plechovka sterilovaných žampionů (nemusí být, ale je to s nimi lepší)
sůl
pepř
mletá sladká a pálivá paprika
tuk
100 g majolky
150 g kysané smetany
mouka na zahuštění
     

Postup:

Zasmažíme si na jemno nakrájenou cibulku, přidáme maso na kostky. Až pustí šťávu zamícháme sladkou a pálivou papriku, pepř a zalejeme vodou (asi 1,5 l). Vaříme v papiňáku 40 minut, poté otevřeme, přidáme nakrájenou papriku, rajče, hrášek a žampiony. Přivedeme do varu a zahustíme.

Povaříme 15-20 min., nakonec osolíme.

Podáváme s knedlíky a uprostřed uděláme kupku ze smíchané majolky se smetanou.

Komentáře (7)

Datum Autor Nadpis
31. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 1)
09. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
09. 08. 2011 Viky17 :-) (reakcí: 0)
06. 07. 2011 josef7777 Guláš pašeráka Rudly (reakcí: 0)
03. 07. 2011 evik56 pašerák Rudla (reakcí: 0)
11. 05. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
22. 03. 2011 aknela11 gulášek (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist