Falešný španělský ptáček

Recepty: Hovězí | autor: Janisqa | vydáno 18. 07. 2011
Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem. Levné a celkem rychlé jídlo!
Náročnost
* *
Budete potřebovat:

500g hovězího nebo vepřového masa (kostky, plátky)
2 vejce natvrdo
1 velká okurka
plátek špeku
2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu
1 velká cibule
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
3 polévkové lžíce hladké mouky
tmavá jíška Knorr (nemusí být)
olej
sůl, pepř, maggi

Postup:

Maso si naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č.6) a pak k ní přihodíme maso a osmahneme. Pak přihodíme plnotučnou hořčici, ještě vše promícháme a přilijeme asi 1-1,5 l horké vody z konvice (sporák stáhneme na č.4) a vaříme dokud není maso měkké.

Když nám maso změkne, tak do omáčky přihodíme pokrájená vejce, slaninu, okurku, salám a ještě povaříme asi 10-15 minutek. Pak si smícháme studenou vodu s 3 lžícemi hl. mouky a nalijeme do omáčky. Povaříme dalších 10 minut (pro tmavší vzhled omáčky ještě přidávám asi 3 polévkové lžíce tmavé instatní jíšky Knorr). Hotovou omáčku ještě dosolíme a omagujeme. Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem.

Komentáře (7)

Datum Autor Nadpis
11. 02. 2012 chiappa + (reakcí: 0)
31. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
10. 12. 2011 helenadon ptáček (reakcí: 0)
02. 08. 2011 Natural jj to je fajn (reakcí: 0)
19. 07. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
19. 07. 2011 Zuzana2403 Falešný ptáček (reakcí: 0)
18. 07. 2011 ladouch - (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist