Kuřecí steak na víně s mandlemi
| Náročnost |
|---|
| * |
600 g kuřecích prsíček, čtyři stroužky česneku, dvě lžíce oleje, jednu lžíci mandlí, jednu lžíci hladké mouky, jednu lžíci másla, 0,5 dl bílého vína, mletý pepř, chilli a kari koření a sůl
Postup:
Kuřecí plátky osolíme, opepříme, protkneme stroužky česneku a opečeme na oleji.
Maso vyjmeme, výpek zjemníme máslem, přidáme mouku, koření a krátce osmahneme, zalijeme vínem a krátce povaříme. Šťávu dosolíme a procedíme zpět na maso.
Oloupané mandle rozdělíme na půlky, osmahneme na tuku a ozdobíme jimi jednotlivé porce kuřecích steaků. Dobrou chuť!
















Komentáře (7)