Kuřecí řízky po ďábelsku

Kuřecí řízky očistíme a zlehka naklepeme. Osolíme, obalíme ve směsi mouky a koření. Pak je osmažíme z obou stran v rozpáleném oleji na pánvi. Přendáme na nahřáté talíře nebo do mísy. Na výpeku z řízků necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme hořčici, promícháme, prohřejeme a pak přelijeme maso. Můžeme podávat na listě hlávkového salátu, ideální příloha je zelenina – na léto je to osvěžující jídlo.