Kuřecí játra v bramboráku
S mlékem je bramborák křehčí, dá se dělat i později, nehnědne!
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 2 | 25 minut | * | ano |
30 dkg brambor
50 dkg kuřecích jater
1 balení bramborákového koření
tuk na smažení
15 ml mléka
Postup:
Brambory nastrouháme, slijeme vodu a zalijeme je trochou vařeného mléka - méně saje omastek, okořeníme bramborákovým kořením, můžeme zahustit trochou hladké mouky.
Játra krátce podusíme.
Předpečeme bramborák na jedné straně. Na syrovou stranu rozložíme upravená játra a přidáme přes ně bramborákové těsto. Po dopečení spodní strany bramboráku jej otočíme a dopečeme.
Podáváme se zeleninovou oblohou.
















Komentáře (4)