Kuřecí játra se slaninou

Recepty: Drůbež | autor: Lenka Tůmová | vydáno 19. 07. 2010
Velice dobře se dělají v grilovací pánvi, ale jsou chutné i na kameni či jen dělaná na plotně.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 30 minut * ano
Budete potřebovat:

500 g kuřecích jater
200 g anglické slaniny, nakrájené na plátky
2 červené cibule
olej na potírání
špetka soli, pepře a tymiánu
pikantní hořčice

Postup:

Kuřecí játra omyjeme, osušíme v papírové utěrce a nakrájíme na menší kousky. Plátky slaniny nakrájíme na stejně velké kousky jako slaninu anebo na takový rozměr přehneme.
Jehly na špízy potřeme olejem, aby se maso nepřichytilo a střídavě napichujeme játra a slaninu.
Špízy vložíme na rozpálený gril či kamen a zvolna grilujeme ze všech stran. Během grilování potíráme olejem. Hotové maso okořeníme čerstvě mletým pepřem, osolíme a posypeme čerstvými lístečky tymiánu nebo jinými bylinkami.

Podáváme s cibulí a pikantní hořčicí.

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
29. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 2)
09. 10. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
27. 02. 2011 aknela11 játýrka (reakcí: 1)
25. 02. 2011 karkulkaa hmmm (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist