Kuře plněné žemlovou nádivkou
Tento recept se hodí hlavně ve chvílích, kdy se má na poslední chvíli dostavit ke stolu mnohem více strávníků, než jste očekávali.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 8 | 75 minut | * * | ano |
1 kuře
1 lžíce olivového oleje
sůl
grilovací koření
pepř
4 žemle
5 lžic mléka
1 vejce
1 lžíce Ramy
150 g zeleniny (mrkev, hrášek, brokolice, apod..)
muškátový oříšek
petrželka
Postup:
Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme grilovacím kořením, posolíme a opepříme.
Nádivku si připravíme tak, že žemle nakrájené na kostičky namočíme do vlažného mléka se žloutkem. Přimícháme Ramu a doměkka podušenou zeleninu.
Nakonec do nádivky zamícháme sníh z bílku, strouhneme muškátový oříšek a nasekanou petrželku.
Nádivkou plníme kuře. Pečeme asi 40 minut a poléváme výpekem, popřípadě vodou.
















Komentáře (5)