Kuře na žampionech

Recepty: Drůbež | autor: Lenka Tůmová | vydáno 07. 10. 2008
Tento recept jsem zkoušela o víkendu a myslím na něj ještě dnes. Je to opravdu lahůdka!
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 50 minut * ano
Budete potřebovat:
600g kuřecích prsíček
sůl
pepř
2 pórky
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce oleje
2 mrkve
250g žampionů
kari
350 ml vývaru
1 cibule
1 lžička jedlého škrobu
125g kysané smetany
1 lžíce pažitky
Postup:

Kuřecí prsíčka osolíme a ochutíme pepřem a kari. Maso obalíme v mouce, oklepeme přebytek a 3 minuty opékáme, poté vyjmeme.

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka. Očistíme zeleninu, nakrájíme pórek na kolečka, mrkev na plátky, žampiony na čtvrtiny nebo plátky. Všechno opékáme s cibulí asi 3 minuty. Zalijeme vývarem, necháme přejít varem a 5 minut vaříme.

Smícháme škrob s trochou studené vody a necháme přejít varem. Přidáme maso a kysanou smetanu, povaříme na mírním ohni, osolíme, opepříme a přidáme kari. Vmícháme pažitku a ozdobíme bylinkami. Servírujeme s rýží.

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
26. 04. 2012 lucik21 ... (reakcí: 0)
24. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
20. 07. 2011 Zuzana2403 Kuře na žampionech (reakcí: 1)
21. 06. 2011 xxmilixx X (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist