Kuře na pomerančích
Pomerančové kuřátko podáváme vychlazené.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
400 g vykostěného kuřecího masa
2 lžíce oleje
1 lžička chilli papriček
1 lžička cukru
1 lžíce sójové omáčky
2 lžíce vína
½ lžičky glutasolu
1 pomeranč
1 vejce
1 lžička máčeného škrobu
1 lžíce koňaku nebo rýžové pálenky
sůl
Postup:
Pokrájené maso osolíme a smícháme s nasekanými papričkami, olejem, koňakem, vínem a předem povařenou, na proužky nakrájenou pomerančovou kůrou.
Směs zakapeme pomerančovou šťávou a za občasného promíchání necháme odležet 6-8 hodin. Pak orestujeme na oleji a dochutíme zbylými přísadami.
















Komentáře (4)