Kuře na bylinkách

Recepty: Drůbež | autor: Katka | vydáno 04. 01. 2001
Recept na bylinkové kuřátko.
Doba přípravy Náročnost
70 min * *
Budete potřebovat:

* 1 kuře

* 1 cibule

* 2 lžíce sádla

* 2 lžíce bylinek: estragon, rozmarýn, dobromysl, není-li, pak petrželka, pažitka

*malinko majoránu

* malinko pepře

* malinko šafránu

* malinko muškátového oříšku

* 1dl bílého vína

* 100gr hrášku

* 1 vejce

* lžíce hladké mouky

* vývar

* sůl

Postup:

Kuře rozporcujeme, opečeme na sádle s cibulí a bylinkami, osolíme, opepříme, a přidáme mletý muškátový oříšek, šafrán.

 

Zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vínem, vývarem a dusíme asi 40 minut.

 

Přidáme hrášek a když je vše měkké, protlačíme sítkem do omáčky žloutek a rozsekaný bílek z vejce, které jsme předtím uvařili natvrdo.

 

Jako přílohu můžete podávat rýži nebo i pečivo.

Komentáře (10)

Datum Autor Nadpis
24. 04. 2012 lucik21 ... (reakcí: 0)
10. 04. 2012 karkulkaa ... (reakcí: 1)
03. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
09. 10. 2011 svesticka1234 (reakcí: 0)
04. 09. 2011 viwi . (reakcí: 0)
19. 07. 2011 evik56 kuře na bylinkách (reakcí: 0)
27. 06. 2011 Zuzana2403 Kuře na bylinkách (reakcí: 0)
20. 06. 2011 xxmilixx + (reakcí: 0)
27. 04. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
17. 04. 2011 aknela11 kuře (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist