Česnekové kuře
Podáváme obložené dušenou zeleninou. Jako příloha se hodí brambory na jakýkoliv způsob.
| Počet porcí | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|
| 4 | * | ano |
1 kuře
5-6 stroužků česneku
lžička soli
půl lžičky mletého pepře
olej
Postup:
Kuře rozčtvrtíme.
Česnek rozmačkáme a dobře promícháme se solí a pepřem.
Touto směsí potřeme kuře pod kůží, kůži zvenku potřeme olejem a osolíme.
Necháme v chladu nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc.
Za občasného podlití vodou nebo vývarem upečeme.
Zpočátku přikryté, poslední asi půl hodiny odkryté, aby se vytvořila křupavá kůrčička.
















Komentáře (5)